La dernière édition de la lettre du domaine consacrée au millésime 2022 est en ligne !

2022 : un millésime enchanté !
Encore des vendanges précoces ! Cette année elles commençaient le 26 août et ont duré quasiment trois semaines sous un temps estival et orageux se terminant juste avant la pluie et le temps d’automne. Une période d’intense activité que nous vous contons ici.
Nous avons bénéficié de conditions très favorables pour engendrer un millésime plus que prometteur et que nous n’attendions pas ! En effet cette fois quantité rime avec qualité, la combinaison idéale et si rare ! Nous avons récolté des raisins très sains, très abondants, très généreux et cela nous remplit de joie après ces petites années qu’étaient 2020 et 2021.
A l’heure des derniers pressurages, retour sur la naissance du millésime de toutes les surprises : 2022 sauvé de la chaleur et de la sécheresse, commence son élevage dans la sérénité de nos caves…

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