Le Clos de la Chapelle officiellement certifié « bio » après 3 ans de conversion.

Entré au sein du domaine en 2021, notre monopole de 4,5 hectares se voit labellisé Ecocert, certification de culture biologique. Un label obtenu suite à des contrôles rigoureux et continus d’une année sur l’autre – comme sur l’ensemble du domaine - attestant du sérieux des bonnes pratiques biologiques en vigne et en cave, soutenu par un suivi administratif sans faille.

Chacune des étapes est précise et respecte un protocole intransigeant. Tous les traitements sont consignés sur la parcelle et d’un point de vue comptable et les fiches de déclaration sont contrôlées. Plusieurs fois par an des analyses de sol sont réalisées et prouvent, chiffres à l’appui, l’intérêt de cette approche respectueuse du vivant. Une fois par an, en décembre, une journée entière est consacrée par l’organisme Ecocert au contrôle de l’ensemble du domaine dans le moindre détail et intègre un inventaire physique et comptable du local phytosanitaire.

Notre engagement pour cette culture vertueuse fut à l’origine même de la création du domaine et cette année 2024, tellement éprouvante, ne remet pas en cause cette philosophie : produire des vins vibrants de la vie de leur terroir grâce à leur culture biologique et biodynamique.