Les vendanges 2024, c’est parti !

Nous avons attaqué les vendanges il y a deux jours, vendredi 20 septembre, des vendanges bien tardives !

Nous avions pris l’habitude depuis des années de commencer en août, mais cette année fut tellement différente des précédentes, en particulier 2023 caniculaire, que la date de la récolte s’est trouvée bouleversée.
La météo extrêmement pluvieuse et fraîche qui nous a accompagné tout au long du cycle végétatif a d’abord provoqué de la coulure au moment de la floraison. Puis le mildiou est apparu rapidement avec ces averses successives, nous obligeant à de nombreux traitements, jusqu’à 17, ce qui est insensé ! Mais c’est le seul moyen que nous avons en biodynamie de contrer ce champignon invasif qui limite les rendements.

Ce temps maussade, cette baisse d’ensoleillement a bien sûr ralenti la maturation des grappes qui gagnaient lentement mais sûrement 0,1 degré par jour ces derniers temps.
Les vignes sont très disparates, certaines comme à Pommard ou dans les bas de Gevrey-Chambertin plutôt saines et abondantes, d’autres, en particulier les plantes, plus touchées.
Les pousses sont hétéroclites au sein d’une même parcelle sans qu’il y ait vraiment d’explication logique.

C’est finalement les 12 degrés potentiels qui ont donné le top départ et même si nous savons d’ores et déjà que les quantités seront en baisse, le travail minutieux de tri sera essentiel pour une belle concentration, nous sommes confiants !