Page 2 - N°71 juillet 2023 FR

LA VIGNE

Printemps chaud, été chaud…
Hydratés et ventés !

La vigne de Charmes-Chambertin mi-juillet, resplendissante sous un ciel orageux !
Peu de jours frais en ce printemps en Bourgogne. Il a Nous avons ébourgeonné à la 3 feuille le 2 mai
ème
en moyenne fait bien chaud même si le soleil dardant travaillant 10 heures par jour, ce qui n’est pas si mal
était entrecoupé de petites pluies rafraichissant en cette saison la plus exigeante pour les vignerons.
l’atmosphère régulièrement. La vigne se porte bien, ♦
même très bien en ce milieu d’été. Une fois de plus Premier traitement le 3 mai, et le deuxième une
ce fut dans les vignes une course de fond où il reste semaine plus tard.
moins de deux mois avant les vendanges, le plus gros ♦
est fait et août fera le reste ! Les relevages ont été faits depuis fin mai et tout le
♦ mois de juin, sachant que l’on passe deux fois. Le
L’équipe de vignerons a été bien occupée : premiers secteur le plus en avance cette année est Puligny-
labours le 20 avril, labour que nous voulons minimiser Montrachet qui se distingue, mais la Côte de Nuits
pour éviter de trop tasser la terre. On finira la saison à a fini par rattraper le retard.
5 passages ce qui est plutôt satisfaisant. Le but étant de ♦
coucher l’herbe et éviter la concurrence avec la vigne. La fleur est apparue sur l’ensemble du vignoble fin
mai. Très rapide, très parfumée cette année, mais avec
♦
Les quinze premiers jours de mai ont été compliqués pas mal de coulure sans pour autant affecter la belle
à cause de ces alternances pluie - soleil qui faisaient charge des pieds qui annonce une récolte généreuse.
pousser l’herbe très, trop vite ! ♦