Page 2 - Lettre 70 FR

UNE SAISON DANS NOS VIGNES

Hiver doux et printemps froid

Commencé l’hiver, poursuivi ce
printemps nous avons réalisé un
gros travail d’entretien du palissage :
changement des fils usagés, pose de
nouveaux piquets, de 330 têtières
dans le Clos de la Chapelle. Puis
nous avons plié les baguettes en
mars, pour donner la direction à
notre liane favorite.
♦
Quant au travail du sol, nous avons
tondu une bonne partie de l’herbe
dans les rangs de nos vignes afin
d’effectuer le premier griffage dans
les meilleures conditions possibles.
Cela nous a permis d’éviter les
grosses mottes de terre du labour,
une pratique qui nous fait gagner
un à deux passages de tracteur et
d’ainsi limiter le tassement des sols.
♦
Le travail mécanique du sol est
néanmoins indispensable : il permet
dans un premier temps de casser
la croûte de terre en surface. Un
autre passage aura lieu environ 15
jours plus tard, selon la météo, avec
l’intercep, pour travailler entre les
pieds de vigne.
Le couvert végétal des parcelles est tondu avant le premier griffage et le piochage
♦
Et puis nous avons fait un piochage Également piochées nos quatre était sur le pont prêt à allumer
systématique entre les pieds pour plantes (les jeunes vignes de 3, 4 le feu ! Les plus menacés étaient
enlever les grandes herbes. A ce ans) là où le tracteur ne passera pas les blancs. Le Charlemagne et le
stade les herbes ne sont pas encore encore afin de préserver les jeunes Puligny-Montrachet, surveillés de
trop présentes mais avec la météo pieds très fragiles. Soit 1 hectare ce très près, n’ont finalement pas eu
actuelle alternant chaleur et pluie, qui requiert beaucoup de temps. besoin d’être allumés, mais on n’est
elles poussent très vite et vont ♦ pas passé loin avec une température
concurrencer la vigne si on les Début avril la menace de gel proche de zéro.
laisse faire. Il faut donc les éliminer, annoncée sur trois nuits nous a ♦
naturellement sans produit nocif incité à prévenir le moindre risque. A Vougeot on a allumé les bougies
en les coupant et en labourant pour Finalement une seule aura été dans la pointe du triangle du Clos
les étouffer ! sévère, et le 5 avril tout le monde Blanc et surtout l’éolienne installée