Page 1 - Lettre 69 FR

La lettre

du DOMAINE DE LA VOUGERAIE
N°69. HIVER 2022-2023

Bientôt le printemps ! ♦ UNE SAISON
La saison d’hiver est très active dans les vignes et le froid nous aide DANS NOS VIGNES :
bien ! Palissages, repiquages, taille, nous suivons le rythme de la ENFIN UN VRAI HIVER !
nature avec célérité et sérénité pour préparer la terre au réveil. Les
jours rallongent, la lumière grandit, le chant des oiseaux se fait de
nouveau entendre, l’énergie est sous-jacente, le printemps s’annonce ! ♦ ELEVAGE DES VINS
DE 2021 :
♦
En cave les vins de l’année 2021 finissent leur élevage et les derniers BIENTÔT LA FIN…
quitteront bientôt nos caves. Ainsi ce millésime meurtri par le gel sommaire
prendra un caractère particulier lorsqu’il rejoindra vos propres caves ! ♦ DÉBUT D’ÉLEVAGE
Pensez-y lorsque vous le dégusterez, appréciez-le dans sa juste mesure, DES JEUNES VINS
celle de la rareté et du labeur des hommes ! DE LA PROMETTEUSE
♦ VENDANGE 2022
Heureusement la vendange 2022 est plus généreuse et ses jeunes vins
fougueux ont commencé leur élevage depuis quatre mois seulement.
Nous les suivrons avec attention et ce nouveau millésime prometteur ♦ UN MUR
esquissera les premiers traits de son caractère dans nos verres de AUTOUR
façon imminente… DE NOTRE CHAPELLE...
LE CLOS FACE
♦
Famille Boisset et toute l’équipe du Domaine de la Vougeraie À SON ÉTYMOLOGIE !